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ZUCHCHINI SANDWICH: SCHNELL. EINFACH. LECKER.


Abbildung Rezept
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ZUCCHINI SANDWICH
Vorbereitungszeit
10 Min.
Zubereitungszeit
25 Min.
Arbeitszeit
35 Min.
 
Gericht: ESSEN, ZWISCHENDURCH
Kalorien: 772 kcal
Kohlenhydrate: 9.6 g
Fett: 56.4 g
Protein: 50.5 g
Portionen: 1
Zutaten
  • 1 Stk Zucchini
  • 2 Stk Eier
  • 150 g Käse
Anleitungen
  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

  2. Die Zucchini reiben und kräftig in einem Handtuch ausdrücken.

  3. Die Zucchini mit den Eier und 100g Käse vermengen.

  4. Aus dem Teig auf einem Backblech 2 "Sandwichscheiben" formen und 25 min. backen.

  5. Eine Hälfte mit den restlichen 50g Käse belegen und zusammenklappen.

  6. Das Sandwich nun in der Pfanne anbraten, sodass der Käse schmilzt.

Rezept-Anmerkungen

Dazu Spiegelei und NOCH MEHR KÄSE!? Spiegelei brauchst du kein Rezept, oder?

HOW TO DO A SPIEGELEI:

  1. Pfanne mit 20g Butter auslegen.
  2. Herd anschalten - am besten die Herdplatte, auf welcher auch die Pfanne steht. Sonst funktionierts nicht.
  3. Wenn die Butter geschmolzen ist und etwas knistert dann ...
  4. Ei aufschlagen und OHNE SCHALE in die Pfanne kippen.
  5. Einen Deckel drauflegen, also auf die Pfanne, und herausnehmen, wenn sich eine "weiße Schicht" auf dem Ei bildet. Das Eigelb sollte noch gelb / organe sein und noch nicht weiß.
  6. Salzen, oder würzen nach Wahl und dann essen oder auf das Zucchini-Sandwich legen!

BON APPETITO!


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