GRIECHISCHER FETA-SALAT

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FETA-SALAT

Vorbereitungszeit

5 Min.

Zubereitungszeit

10 Min.

Arbeitszeit

15 Min.

 

Gericht: DIÄT, ESSEN, GLUTENFREI, MITTAGESSEN, SALAT, ZWISCHENDURCH

Kalorien: 427 kcal

Kohlenhydrate: 22.3 g

Fett: 19.6 g

Protein: 36.6 g

Portionen: 1 trainierende Personen

Zutaten

Salat

• 100 g Schafskäse 9% Fett
• 2 Stk. Tomate
• 1 Stk. Gurke
• 1 Stk. Zwiebel

Sauce

• 1 Stk. Knoblauchzehe
• 1 Spritzer Zitronensaft
• 100 g Magerquark
• ein bisschen Wasser
• 10 g Olivenöl

Gewürze

• Meersalz, Pfeffer, Oregano

Anleitungen

Salat

1. Alles klein schnibbeln und zusammen werfen ...

Sauce

1. In einem Standmixer oder mit einem Pürierstab Magerquark, Öl, Zitronensaft, Knoblauchzehe verarbeiten ggf. ein bisschen Wasser hinzugeben.

2. Mit Milch oder Wasser gewünschte Saucendicke anpassen und noch einmal pürieren.

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