FETA-SALAT
Zutaten
Salat
- 100 g Schafskäse 9% Fett
- 2 Stk. Tomate
- 1 Stk. Gurke
- 1 Stk. Zwiebel
Sauce
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 100 g Magerquark
- ein bisschen Wasser
- 10 g Olivenöl
Gewürze
- Meersalz, Pfeffer, Oregano
Anleitungen
Salat
-
Alles klein schnibbeln und zusammen werfen ...
Sauce
-
In einem Standmixer oder mit einem Pürierstab Magerquark, Öl, Zitronensaft, Knoblauchzehe verarbeiten ggf. ein bisschen Wasser hinzugeben.
-
Mit Milch oder Wasser gewünschte Saucendicke anpassen und noch einmal pürieren.
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