- 360 ml Biomilch (nicht homogenisiert)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 40 g Gehackte Nüsse (Mandeln, Cashews, Walnüsse ...)
- 10 g Ahornsirup
- 10 g Honig
- 1 Tl Kaiser-Natron
- 2 El Chia-Samen oder Leinsamen geschrotet
- 220 g Hirsemehl
- 50 g Eiweißpulver
- 1 Prise Salz
- Gute Weidebutter
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Alle Zutaten im Standmixer pürieren/mixen.
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Waffeleisen aufheizen und gut mit guter Butter einfetten. Dann die Waffeln fertig backen. Unfertig gebacken ist zu matschig.
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